In occasione dellultima Host di Milano ci siamo intrattenuti con Antonia Trucillo, Responsabile Marketing dellazienda che opera nel settore del caffè fin dal nel 1950, quando il nonno Cesare Trucillo, fondò la torrefazione a Salerno. Lazienda presenta a Host il nuovo Concept Bar in cui al tradizionale Espresso Bar si affianca il nuovo Brew Bar con i caffè filtro monorigine, tendenza questa molto diffusa in altri Paesi ma che comincia a diffondersi anche in Italia. Antonia Trucillo ci ha anche illustrato lintensa attività formativa attraverso lAccademia Trucillo, la Scuola del Caffè fondata nel 1998, che forma i professionisti del settore attraverso una proposta didattica ambiziosa e dinamica.
CESARE TRUCILLO S.P.A.
Via Cappello Vecchio, 4 Zona Industriale
84131 Salerno SA
Tel +39089301696
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