Riportiamo di seguito l’intervento di Ian Ellington, Presidente di UNESDA Soft Drinks Europe e Senior Vice President e Chief Marketing Officer, PepsiCo Europe, sui programmi che sta attuando l’Unesda (l’Associazione europea delle aziende produttrici di bevande analcoliche in Europa).
Mentre noi, il settore europeo delle bevande analcoliche, celebriamo il primo anniversario dei nostri nuovi e rafforzati impegni in materia di salute e nutrizione, questo sembra un momento opportuno per fare il punto sulle nostre azioni per creare un ambiente più sano per le bevande analcoliche in Europa. Il nostro settore ha una storia lunga e di successo nell’assumersi le proprie responsabilità con azioni volontarie tangibili che fanno la differenza su come e cosa bevono gli europei. L’esempio più recente della nostra determinazione a compiere ulteriori passi è l’intera gamma di impegni che abbiamo assunto lo scorso anno sotto l’egida del Codice di condotta dell’UE sulle pratiche e le attività alimentari responsabili. I nostri continui impegni di riduzione dello zucchero e pratiche di marketing e pubblicità responsabili nei confronti dei bambini sono pilastri essenziali dei nostri impegni. Fondamentalmente, rappresentano il nostro contributo a un ambiente di bevande più sano in Europa, a sostegno dell’obiettivo della Strategia Farm to Fork della Commissione europea di rendere la scelta facile la scelta più salutare.
Sulla buona strada per raggiungere una riduzione complessiva dello zucchero del 33% entro il 2025
Il nostro percorso di riduzione dello zucchero è iniziato più di 50 anni fa con i nostri primi sforzi per offrire prodotti senza calorie o zucchero negli anni ’70. Negli anni più recenti, abbiamo accelerato le nostre azioni per ridurre lo zucchero nelle nostre bevande, raggiungendo traguardi importanti. In primo luogo, abbiamo rispettato il nostro primo impegno di riduzione dello zucchero ottenendo una riduzione media del 13,3% degli zuccheri aggiunti nelle nostre bevande tra il 2000 e il 2015. In secondo luogo, siamo stati l’unico settore a rispondere alla richiesta dell’UE di ridurre del 10% gli zuccheri aggiunti entro il 2020 con un secondo impegno di riduzione dello zucchero che abbiamo attuato con successo e con largo anticipo: abbiamo raggiunto una riduzione media del 14,6% degli zuccheri aggiunti tra 2015 e 2019 .
Ora stiamo portando avanti gli sforzi per raggiungere il nostro terzo obiettivo di riduzione dello zucchero: un’ulteriore riduzione del 10% della media degli zuccheri aggiunti nelle nostre bevande nell’UE27 e nel Regno Unito dal 2019 al 2025. Ciò rappresenterebbe un’impressionante riduzione complessiva dello zucchero del 33% dal 2000. Nell’ambito del nostro terzo impegno di riduzione dello zucchero, voglio condividere un altro risultato significativo: abbiamo raggiunto una riduzione media del 3,6% degli zuccheri aggiunti nelle nostre bevande tra il 2019 e il 2021. Ciò significa che dal 2015 abbiamo già ridotto lo zucchero del 17,7%. Ci impegniamo a continuare a offrire più prodotti senza o a basso contenuto calorico e ad aumentare la disponibilità e la gamma di piccole confezioni per incoraggiare i consumatori verso opzioni di bevande più calde e facilitare un consumo moderato. La quota europea di bevande ipocaloriche e ipocaloriche è del 29%, con diversi paesi che hanno tassi ancora più elevati (ad esempio, 56% in Norvegia, 55% in Irlanda, 42% in Svezia e 40% in Spagna).
Rafforzare ulteriormente le nostre pratiche di marketing e pubblicità responsabili nei confronti dei bambini
Inoltre, tra i nostri ultimi impegni in materia di salute e nutrizione vi sono le migliori pratiche di marketing e pubblicità del nostro settore nei confronti dei bambini. Ci siamo impegnati ad aumentare il limite minimo di età da 12 a 13 anni e ad abbassare la soglia del pubblico al 30% per garantire che un minor numero di bambini piccoli sia direttamente esposto alla pubblicità di una qualsiasi delle nostre bevande analcoliche. Abbiamo anche deciso di ampliare la portata dei canali in cui non commercializzeremo o faremo pubblicità.
In questa nota, desidero sottolineare che diverse aziende UNESDA sono membri dell’EU Pledge, un impegno volontario di punta sul marketing responsabile di alimenti e bevande per i bambini. Particolarmente degni di menzione sono gli ultimi risultati del rapporto di monitoraggio EU Pledge 2021. Mostrano che i membri di EU Pledge hanno raggiunto tassi di conformità elevati lo scorso anno: 98,84% in TV, 96,49% sui siti Web di proprietà dell’azienda, 96,53% sui profili dei social media di proprietà dell’azienda e 100% sui profili degli influencer.
Il nostro settore sta facendo la sua parte per promuovere stili di vita più sani in Europa e continuerà ad agire. Tuttavia, abbiamo anche bisogno che le autorità dell’UE e i governi nazionali forniscano coesione politica e un quadro favorevole per sostenere iniziative che mirano a promuovere un modo più sano di mangiare e bere. Uno dei punti fondamentali è considerare gli approcci volontari alla riduzione dello zucchero come un’alternativa efficiente alla regolamentazione o alla tassazione. È inoltre fondamentale promuovere la sicurezza e i benefici degli edulcoranti ipocalorici, che sono valutati come sicuri dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare. Non vediamo l’ora di collaborare con tutte le parti interessate per migliorare i risultati sanitari positivi per gli europei.
Gli impegni nazionali di riduzione dello zucchero continuano a prendere slancio
L’impegno di riduzione dello zucchero del nostro settore a livello dell’UE ai sensi del Codice di condotta dell’UE è stato un catalizzatore per gli impegni nazionali di riduzione dello zucchero, guidati dalle associazioni nazionali membri di UNESDA Soft Drinks Europe. Abbiamo già visto più di una dozzina di nuovi impegni. Per citarne solo alcuni:
- Il settore austriaco delle bevande analcoliche sta lavorando per ridurre del 15% la media degli zuccheri aggiunti nelle sue bevande entro il 2025.
- Il settore delle bevande analcoliche in Belgio si è impegnato a ridurre gli zuccheri aggiunti di un ulteriore 7% entro il 2025, dopo aver raggiunto una riduzione dello zucchero del 25% tra il 2012 e il 2020.
- In Danimarca, i produttori di bevande analcoliche perseguono l’obiettivo di ridurre del 15% la media degli zuccheri aggiunti nei loro prodotti entro il 2030.
- Il settore italiano delle bevande analcoliche si è impegnato a ridurre ulteriormente lo zucchero del 10% entro il 2022. Ciò fa seguito a una riduzione dello zucchero del 27% tra il 2009 e il 2019.
- In Lettonia, il settore delle bevande analcoliche mira a ridurre del 20% la media degli zuccheri aggiunti nelle sue bevande entro il 2030.
- Il settore delle bevande analcoliche in Spagna si è recentemente impegnato a ridurre gli zuccheri aggiunti medi nelle sue bevande di un ulteriore 10% entro il 2025, il che rappresenterà una riduzione complessiva del 53% degli zuccheri aggiunti medi tra il 2005 e il 2025. Ha inoltre annunciato che il 50% dei suoi entro il 2025 il portafoglio di bevande sarà costituito da bevande a basso contenuto calorico o ipocaloriche.
- Il settore svedese delle bevande analcoliche si è impegnato a ridurre ulteriormente del 15% la media degli zuccheri aggiunti entro il 2025. Ciò si aggiunge alla riduzione del 10% dello zucchero ottenuta tra il 2015 e il 2018, in anticipo rispetto alla scadenza del 2020.
Fonte: www.unesda.eu/driving-europe-towards-a-healthier-soft-drink-environment
