UNIONBIRRAI: I VINCITORI DI “BIRRA DELL’ANNO 2011”

La premiazione dei vincitori “birra dell’anno 2011” si è svolta a SAPORE 2011 (Rimini Fiera,) nell´area dei Microbirrifici. Primo classificato al concorso, organizzato in collaborazione con Unionbirrai, è stato il suo produttore, il Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Parma). Il Birrificio, oltre al premio speciale Birrificio dell´Anno 2011, si è anche aggiudicato il primo posto nelle categoria n. 1 (birre chiare, basso grado alcolico, di ispirazione tedesca), con la ´Via Emilia´, nella 13 ( birre scure alto grado alcolico, di ispirazione belga) con la ´Chimera´, nella 15 (birre affumicate) con la ´Wedding Rauch´, nella 16 (birre affinate in legno) con ´L´Ultima Luna´ e, infine, nella categoria delle birre acide (19) con ´La Luna Rossa´.

Dalla gara di quest´anno sono emerse molte novità, provenienti soprattutto da birrifici che hanno aperto i battenti da pochi anni, alcuni addirittura da pochi mesi. E´ il caso del Piccolo Birrificio Clandestino di Livorno (primo posto nella categoria 6, birre ad alto grado alcolico di ispirazione anglo-americana) con la Santa Giulia, del birrificio Foglie D´Erba di Forni di Sopra . Udine (1° posto nella categoria n. 5, birre luppolate di ispirazione angloamericana) con la Babél, e del Birrificio Rurale di Certosa di Pavia, che si è aggiudicata il podio nella categoria n. 8 (Birre scure, alto grado alcolico, di ispirazione anglo-americana) con la Castigamatt. Ottime conferme per alcuni nomi ´storici´ del movimento italiano della birra artigianale, come Baladin, prima con la birra ´Xyauyu 2005 Oro´ nella categoria 9, birre ad alto grado alcolico di inspirazione angloamericana e ´Lurisia 6´, in vetta nella categoria 14 (birre con spezie e/o cereali). Terzo posto invece per Birra del Borgo, nella categoria 17 ´Birre alla frutta´ con la ´Equilibrista´.

Altri risultati: nella categoria 2 (birre ambrate e scure a basso grado alcolico di ispirazione tedesca) ha primeggiato il birrificio Rienzbrau con La Nera, nella 3 (birre ad alto grado alcolico di ispirazione tedesca) Statalenove con Almamater, nella 4 (birre a basso grado alcolico di ispirazione anglosassone) Birrificio B94 con Terrarossa, nella 7 (birre scure, basso grado alcolico d´ispirazione angloamericano) Lungo Sorso con Ciculatera, nella 10 (birre con frumento maltato d´ispirazione tedesca) il Birrone con la Cibus, nella 11 (birre chiare, basso grado alcolico, d´ispirazione belga) Brùton con Bianca, nella 12 (birre chiare, alto grado alcolico, d´ispirazione belga) Rubiu con Flavia, nella 17 (birre alla frutta) Birra Pasturana con Filo Forte d´Oro, nella 18 (birre alla castagna) San Michele con Norma e, infine, nella 20 (birre al miele) Bi-Du con Ley Line.

Particolarmente soddisfatto di questo successo si è detto il presidente di Unionbirrai, Simone Monetti. ´Quest´anno l´organizzazione è stata molto buona sin dall´inizio, con la ri-formulazione delle categorie e del sistema dei giudici. Un bilancio positivo comunque già a partire dal numero di iscrizioni: 82 birrifici iscritti con 386 birre partecipanti. I numeri lusinghieri della edizione 2010 ( 56 birrifici per 308 birre) sono stati abbondantemente superati, con un incremento del 46% dei produttori e del 25% delle birre in gara´.

+info: www.unionbirrai.it

Se volete ricevere con regolarità la segnalazione di tutte le nostre news sul settore del beverage, iscrivetevi gratuitamente alla nostra bevernews. –> ISCRIZIONE

VISITA LA NUOVA SEZIONE DOCUMENTAZIONE: —-> Birre

LE ALTRE BEVERNEWS DELLA SEZIONE: —-> Birre

Tu cosa ne pensi? Scrivi un commento (0)