In occasione del Vermouth Day, rendiamo omaggio a uno dei simboli più affascinanti della cultura del bere italiana: il Vermouth di Torino. Raffinato, aromatico e incredibilmente versatile, questo vino aromatizzato è molto più di un semplice ingrediente da aperitivo: è un alleato creativo in cucina, un elemento chiave nella mixology contemporanea e una vera espressione di stile.
Dal Piemonte con amore
Il Vermouth affonda le sue radici nella tradizione piemontese, dove la selezione di erbe e spezie si fonde con il vino per creare bouquet complessi e seducenti. In occasione della giornata a lui dedicata, celebriamo tre interpretazioni distintive, capaci di esprimere tutta la ricchezza e la varietà di questo prodotto senza tempo.
Vermouth Alpestre Bianco e Rosso
La storica ricetta dei frati maristi rivive nelle due referenze firmate Alpestre, che omaggiano il territorio piemontese con una ricca componente botanica.
- Il Bianco, floreale e avvolgente, si sposa perfettamente con formaggi erborinati e pasticceria secca.
- Il Rosso, più strutturato e deciso, valorizza piatti speziati, arrosti succulenti e selezioni di salumi.
Cucielo Vermouth di Torino
Tre varianti – Rosso, Bianco e Dry – rappresentano l’equilibrio tra tradizione piemontese e stile contemporaneo.
- Il Rosso affascina con le sue note speziate e agrumate,
- il Bianco si distingue per un profilo floreale e fruttato,
- mentre il Dry, secco e incisivo, è ideale per la mixology classica.
Tutte le referenze si prestano a abbinamenti gastronomici versatili e a una miscelazione raffinata.
VRMH Vermouth No Alcohol
Pensato per chi desidera un’esperienza senza alcol, VRMH mantiene il carattere aromatico tipico del vermouth, in una versione light e contemporanea. Perfetto per cocktail analcolici, si abbina a crudi di verdure, tartare di tonno e dessert agrumati.
“Crediamo che il Vermouth Day non sia solo una celebrazione di prodotto, ma un invito a riscoprire l’arte dell’eleganza quotidiana. Con la nostra gamma vogliamo offrire a professionisti e appassionati un ventaglio di possibilità che unisce territorio, innovazione e cultura del gusto.” — Andrea Onesti, Amministratore Delegato di OnestiGroup
Dal bancone al piatto, dal rituale dell’aperitivo all’evoluzione della mixology, il Vermouth di Torino si conferma un compagno irrinunciabile per chi ama vivere ogni momento con stile.
+info: www.onestigroup.com
