In viaggio con Federvini alla scoperta degli oltre 200 anni di storia (italiana) di Luxardo

“Un Viaggio nello Spirito d’Italia”. Fra gli obiettivi di Federvini, la Federazione Italiana Industriali Produttori, Esportatori e Importatori di Vini, Acquaviti, Liquori, Sciroppi, Aceti e Affini nata nel 1917 e comprendente imprenditori di differenti comparti delle bevande alcoliche, esclusa la birra, e degli aceti, degli sciroppi e dei succhi d’uva, c’è quello di raccontare l’Italia in tutte le sue sfumature. Con un pizzico di sano orgoglio tricolore.

“Perché il settore degli Spiriti italiani è unico al mondo?” è la domanda a cui vogliono non a caso rispondere i media tour di Federvini. La risposta è semplice: alta qualità, tradizioni familiari, territori, passione e attenzione alla sostenibilità. Valori che trovano concretezza in realtà come Luxardo, una delle aziende prevalentemente familiari che tramandano di generazione in generazione la promozione di territori unici al mondo e di prodotti alfieri del Made in Italy.

La storia di Luxardo

Originariamente fondata nel 1821 a Zara sulle coste della Dalmazia da Girolamo Luxardo, patrizio genovese rappresentante consolare del Regno di Sardegna, a seguito dei bombardamenti vide distrutto il suo impianto di produzione durante la Seconda Guerra Mondiale.

Dopo oltre un secolo di attività, la società Luxardo sembrava destinata così a scomparire. L’unico dei fratelli superstiti della quarta generazione, Giorgio Luxardo, ebbe però il coraggio di riavviare l’antica attività e nel 1947, assieme al giovane Nicolò III, della quinta generazione, costruì lo stabilimento di Torreglia, iniziando un nuovo glorioso capitolo della storia Luxardo. Per riavviare l’azienda Giorgio Luxardo scelse i piedi dei Colli Euganei,  come habitat per trapiantare le piante marasche di (Prunus cerasus) che venivano utilizzate nell’azienda originale in Dalmazia per produrre il famoso Maraschino. La “Marasca Luxardo” è una varietà di marasca selezionata da Giorgio Luxardo e il Professor Morettini dell’Università di Firenze dopo la Seconda guerra mondiale. Questa selezione ha portato a un frutto più piccolo ma succoso, ideale per l’uso industriale, coltivato in moderni marascheti e monitorato costantemente dalla famiglia Luxardo. L’azienda gestisce direttamente l’intera filiera produttiva assicurando la qualità  dei suoi prodotti.

Luxardo, una delle poche distillerie europee ancora di proprietà della stessa famiglia, che esporta le sue specialità in oltre 100 Paesi diversi, è un luogo in cui tradizioni secolari incontrano metodi di produzione all’avanguardia. Di recente Luxardo è diventata uno dei 16 membri Italiani degli Les Henokiens, l’esclusivo club che conta 52 aziende in tutto il mondo con oltre duecento anni di storia, guidate da generazioni della stessa famiglia. Oggi con l’arrivo della settima generazione, tre generazioni lavorano insieme per continuare l’eredità di Girolamo e portarla avanti con la voglia di preservare il passato, ma anche l’entusiasmo di scrive nuove pagine di storia nel futuro. Nello stabilimento di Torreglia Luxardo lavora ogni anno le sue marasche, controllando direttamente tutta la filiera, dalla materia prima fino all’imbottigliamento, raggiungendo un totale di produzione di oltre 6 milioni di bottiglie l’anno.

La sede si sviluppa su oltre 12.000 mq coperti, conta circa sessanta dipendenti, una novantina di collaboratori commerciali in Italia e oltre ottanta importatori a livello mondiale. Numeri senza dubbio da grande azienda, che non cancella tuttavia la dimensione familiare e radicata che contraddistingue Luxardo fin dalla sua nascita.

Il portfolio aziendale comprende un mix completo di brand dal successo internazionale per offrire al consumatore un’ampia gamma di liquori classici italiani. Maraschino e Cherry “Sangue Morlacco” sono i due prodotti storici, ai quali si aggiungono altri liquori tipici della tradizione italiana, quali Sambuca dei Cesari, Amaretto di Saschira, Limoncello, Aperitivo e tanti altri ancora, unitamente a un’ampia selezione di specialità aromatiche per la pasticceria artigianale. Da circa un ventennio è stata inoltre avviata con successo una specifica linea di produzione di confetture di alta gamma, sempre destinate alla pasticceria.

Il Museo Luxardo

C’è una novità piuttosto recente che merita senza dubbio una menzione aggiuntiva. Nel marzo del 2023 ha aperto infatti le sue porte il Museo Luxardo, situato nel complesso industriale della Luxardo spa a Torreglia. Questo museo, come abbiamo potuto ammirare noi stessi durante il Media Tour di Federvini, offre una straordinaria esperienza emozionale, perché conduce i visitatori attraverso la lunga e celebrata storia familiare che ha raggiunto i 200 anni nel 2021.

L’itinerario del museo inizia dalle radici a Zara, in Dalmazia, e termina sui Colli Euganei, dove l’azienda ha stabilito la sua sede nel 1947. Lungo il percorso, i visitatori vengono avvicinati ai ricordi di un passato significativo e accompagnati attraverso le tappe di una crescita segnata da conquiste rilevanti, fino ad arrivare al presente e all’attualità di Luxardo. Lo Studio Architetti Mar di Venezia ha progettato e realizzato la struttura del museo, prestando particolare attenzione all’integrazione armoniosa con l’ambiente circostante per realizzare un pezzo veramente raro.

+info: www.luxardo.it/it/

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