Quando si parla di enogastronomia, il nostro Paese spicca per le selezioni più ricercate di pietanze e bevande. Quello degli italiani per il vino è vero e proprio amore e, per molte famiglie, dedizione a dei processi di produzione che affondano le radici in secoli di storia e di passione per la buona tavola, oltre che per i migliori prodotti della terra. Da sempre, del resto, gli italiani vengono considerati abbastanza conservatori quando si parla di cibo e di bevande come i vini. Tuttavia, negli ultimi tempi sempre più amanti e cultori dell’enogastronomia nostrana stanno ampliando i loro orizzonti nei confronti dei vini internazionali, senza – ovviamente – abbandonare il legame tradizionale con le etichette italiane – ma avvicinandosi con curiosità e senza pregiudizi a nuove esperienze enogastronomiche provenienti da oltralpe.
Le ragioni del successo dei vini internazionali in Italia: ecco cosa sapere al riguardo
Sono diverse le ragioni attraverso le quali è possibile motivare il crescente interesse che gli appassionati di vini in Italia stanno manifestando nei confronti dei vini internazionali. Di sicuro, ciò che ha colpito anche i palati più esigenti è stata la qualità di questi prodotti, visto che i viticoltori d’oltralpe hanno notevolmente alzato l’asticella rispetto al passato, servendosi di tecniche innovative e di pratiche sempre più sostenibili per raggiungere uno status di eccellenza.
Non solo, i vini internazionali sono perfetti da abbinare con diversi piatti, formaggi e preparazioni della cucina italiana, dando il meglio anche quando si tratta di impreziosire tavolate etniche o fusion. Inoltre, i vini internazionali danno la possibilità di scoprire nuovi sapori, arricchendo i buongustai più sopraffini con nuove essenze ideali per chi ama sperimentare.
Al di là delle considerazioni qualitative su questi vini, poi, è importante sottolineare come la crescente accessibilità a simili etichette data dalla presenza di e-commerce specializzati in quest’ambito – oltre alla sempre maggiore propensione nei confronti di viaggi internazionali manifestata da un ampio numero di persone – permetta a chiunque di accedere ad una vetrina di vini internazionali provenienti da ogni parte del mondo, facendoli recapitare direttamente a casa propria senza il minimo problema e offrendo la possibilità di vivere esperienze di gusto uniche con pochi clic e un minimo di attesa.
Vini internazionali dalle principali nazioni emergenti nel mercato del vino italiano
Tra i vini internazionali maggiormente apprezzati in Italia, oltre al già rinomato Champagne francese, perfetto con frutti di mare, ostriche e formaggi delicati, spicca sicuramente il Tempranillo spagnolo. Morbido e strutturato, questo rosso è perfetto con arrosti e agnello alla griglia, grazie al suo profilo speziato e fruttato. Il Sauvignon Blanc neozelandese dà il meglio di sé con piatti a base di pesce, crostacei e verdure, oltre a sushi e insalate fresche, mentre lo Shiraz australiano, ricco e profondo, è ottimo con una grigliata. Troviamo, poi, il Malbec argentino, da sogno con un taglio di carne come il manzo o l’agnello e lo Chardonnay californiano, spesso abbinato con pollo, pesce o salmone. Infine, non possiamo non menzionare il Pinotage sudafricano, ideale con la cucina fusion e con i piatti piccanti.
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I vini internazionali stanno spopolando sempre di più in Italia, rivelandosi estremamente desiderati e facilmente ricercabili attraverso l’ausilio di e-commerce professionali e ben forniti, attraverso i quali gli italiani possono esplorare nuove frontiere del gusto senza dover abbandonare il comfort della propria dimora.
