Quando l’unione fa la forza. È il caso di Vinum Apuliae, con quattro cantine pugliesi che si sono messe insieme per andare al Vinitaly. Siamo andati a trovarli, per parlare insieme a Vincenzo Latorre di Cantine Imperatore, situata ad Adelfia nella zona di Gioia del Colle e parlare dei tanti progetti della cantina pugliese, come quello di un Orange Wine con metodo ancestrale.
