Gli ultimi rapporti della Zenith International (società leader nella consulenza internazionale nel settore beverage), valutano – per l’esercizio 2007- l’intero mercato europeo dei succhi e nettari pari a 29,5 miliardi di euro (a valore) e 15,9 miliardi di litri (a volume). Sia le vendite a valore che i consumi a volume sono in crescita rispetto al precedente esercizio, ma con tassi più alti nei paesi dell’Europa Orientale e tassi molto più bassi nei paesi dell’Europa Occidentale
Nell’Europa dell’Est le vendite di succhi di frutta e nettari sono cresciute di ben il 10% nel 2007, portandosi a 6,5 miliardi di euro, mentre i volumi consumati sono aumentati del 9,5%, portandosi a 5,6 miliardi di litri. “La crescita è stata trainata da un incremento dei redditi, una tendenza verso un maggiore benessere e da un’attività di marketing più incisiva da parte dell’industria in tutta la regione”, ha commentato Gary Roethenbaugh Zenith Direttore Market Intelligence della Zenith. “Il fattore chiave per la crescita è stato il desiderio di uno stile di vita più sano. I consumatori hanno inoltre mostrato particolare interesse per nuove formulazioni di sapore e per l’offerta di prodotti-premium arricchiti con vitamine e minerali”. La Zenith prevede che i consumi di succhi e nettari in quest’area geografica possano portarsi entro il 2013 a 8,5 miliardi di litri e a 10 miliardi di euro.
Ulteriori risultati emersi dal rapporto Zenith per il settore succhi nell’Est Europa sono i seguenti:
… Russia, Polonia e Ucraina sono i paesi leader; nell’assieme concentrano l’81% del volume totale di quest’area;
… Il consumo dei nettari rappresenta la parte maggioritaria dei consumi totali;
… Le spremute non da succhi concentrati sono cresciute del 34%, in risposta al crescente interesse dei consumatori in materia di salute, benessere e prodotti naturali;
…. I succhi di frutta refrigerati rafforzano la loro presenza in particolare in Polonia, Bulgaria ed Estonia;
… I succhi multivitaminici ed i prodotti con mix di frutti diversi hanno incrementato la loro quota a più del 25%;
… I cartoni (brik) dominano il mercato con il 86,5% del volume nel 2007.
… Prosegue il consolidamento dei gruppi multinazionali e dei grandi gruppi regionali
In crescita anche le vendite di succhi e nettari nell’Europa Occidentale, ma con tassi molto più contenuti: + 1,6% a valore nel 2007, portandosi a 23 miliardi di euro, e +1,1% a volume, portandosi a 10,3 miliardi di litri. “I consumi del mercato sono trainati in parte dai consumatori attratti dai prodotti convenienza ed in parte dai consumatori orientati ai prodotti naturali più salutistici. Il consumo non è più limitato alla prima colazione; il miglioramento della disponibilità ha contribuito ad ampliare il consumo sia a casa nel corso della giornata che on-the-go “, ha commentato Gary Roethenbaugh Zenith Direttore Market Intelligence della Zenith. “Spremute di frutta, succhi di frutta refrigerati, superfruits e smoothies stanno diventando più popolari in tutta Europa”. La Zenith prevede che i consumi di succhi e nettari in quest’area geografica possano portarsi entro il 2012 a 11 miliardi di litri con un pro-capite di 27,4 litri/anno.
Ulteriori risultati emersi dal rapporto Zenith per il settore succhi nell’ Europa Occidentale sono i seguenti:
… Germania, Regno Unito e Francia sono i paesi leader; nell’assieme assorbono il 61% del volume totale;
… Spremute e succhi di frutta non da concentrato avanzano del 9%, in risposta al crescente interesse dei consumatori verso prodotti-premium più naturali
… I succhi di frutta refrigerati hanno espresso una doppia cifra di crescita in Germania, Italia, Spagna, Portogallo e Finlandia;
… il fenomeno degli Smoothie, originari del Regno Unito, ha continuato a diffondersi in tutta l’Europa Occidentale;
… Il succo d’arancia ha mantenuto la pole position come il gusto più consumato .
… I cartoni (brik) dominano il mercato con il 67% del volume nel 2007, ma le bottiglie in PET crescono rapidamente.
… Lo scenario competitivo si è consolidato con i primi 5 competitori (Eckes-Granini, GerberEmig, Conserve Italia, PepsiCo/Tropicana e Refresco) che rafforzano le loro posizioni.
Per chi ha interesse ai rapporto della Zenith International sui mercati dei succhi in europa: contattare Zenith International tel +44 (0)1225 327900- – www.zenithinternational.com
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