Zenith International, la società di consulenza leader nel settore food & drink, ha elaborato un nuovo rapporto sull’Innovazione nel mercato delle Bibite per Adulti. Sono state individuate 6 tematiche fondamentali alla base del lancio di nuovi prodotti a livello mondiale, negli ultimi 3 anni: gli ingredienti naturali, i prodotti a ridotto contenuto di zucchero, la stevia, la frutta, i prodotti salati e i cocktail.
Più di 60 approfonditi profili di marca forniscono le immagini dei prodotti, ma anche informazioni dettagliate come la data di lancio, il tipo di imballaggio e le dimensioni, i prezzi, gli ingredienti, le varianti e le modalità di commercializzazione. I marchi sono poi suddivisi in 9 categorie: prodotti a ridotto contenuto calorico, prodotti naturali e biologici, innovazione nel gusto, innovazione nell’imballaggio, fermentati, cocktail, bevande trasversali alla categoria, edizioni limitate e nuove sfide. “Queste sono ritenute le principali dinamiche che interessano lo sviluppo e l’innovazione del prodotto in tutto il mondo”, ha commentato Richard Hall, presidente di Zenith International.
“Le bevande analcoliche per adulti rappresentano oggi una delle più grandi opportunità di crescita nel mercato del beverage. Sono svariate le occasioni in cui i consumatori vogliono operare scelte più personali su prodotti maggiormente differenziati attraverso gusti più tipici per gli adulti. “Le bevande per adulti sono a volte miscelate con l’alcol, ma più spesso vengono scelte come alternativa all’alcol o alle classiche bibite. “Questo rapporto fornisce un contesto essenziale per le imprese che abbiano interesse nel mercato delle bevande per adulti e che stiano tentando di promuovere la prossima ondata di innovazione di successo”, ha concluso.
Il Rapporto Zenith contiene i profili dettagliati di 63 marchi lanciati tra il 2012-14, suddivisi in 5 regioni e 9 categorie. Per maggiori informazioni, si prega di contattare Zenith International al telefono +44 (0) 1225 327900 o all’indirizzo e-mail
