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IEI tendenze di consumo sul caffè: la Gen Z vuole il caffè sostenibile e di qualità
11/03/2025 - Le tendenze del consumo in una survey dell’Istituto Espresso Italiano: apprezzato anche dai teenager, l’espresso non è soltanto una tazzina, ma unisce valori di sostenibilità e socialità. Di qualità e sostenibile. Se adulti e adolescenti sono accomun...
Consumi fuori casa: un mercato da 101 miliardi € nel 2024 ma in flessione nel 2025
21/03/2025 - Il mercato, che sviluppa un giro d’affari di 101 miliardi di euro, nel 2025 dovrebbe registrare una flessione delle visite del -1,6%. Innovazione ed efficienza sono fondamentali per attualizzare l’offerta, creare valore e contrastare le criticità del...
In che modo l’acqua può migliorare l’umore e il benessere psico-fisico
25/03/2025 - Bere acqua non è solo una necessità fisiologica, ma anche un potente alleato per il benessere mentale. Il cervello, composto per circa il 75% da acqua, dipende da un corretto equilibrio idrico per funzionare in modo ottimale. Il Professor Alessandro ...
Federalimentare: nel 2024 l’export agroalimentare italiano cresce dell’8,4%
23/03/2025 - Export agroalimentare italiano in crescita nel 2024, secondo i dati diffusi da Federalimentare in merito all'import ed export italiano per il settore della trasformazione alimentare, al settore primario e complessivamente all’intero comparto agroalim...
Sostenibilità: Vetro, PET, alluminio e multistrato a confronto secondo uno studio Assovetro
19/03/2025 - Tra i quattro materiali esaminati, il vetro per la sua produzione richiede i minori quantitativi di energia, emette meno CO2 e ha un tasso di riciclo stimato all’81,9% nel 2024. Tuttavia, la produzione di vetro è calata lo scorso anno del 3,4%, con u...
Campari chiude il 2024 con una sovraperformance, ricavi oltre 3 miliardi e vendite al +2,4%
04/03/2025 - Tempo di bilanci per Campari Group, il Consiglio di Amministrazione ha approvato in data odierna la Relazione Annuale al 31 dicembre 2024. In un contesto caratterizzato da volatilità macroeconomica e geopolitica con un impatto sui trend nei consumi e...
Gruppo Montenegro nuovo distributore esclusivo di Rémy Cointreau in Italia
03/03/2025 - Dal 1° aprile 2025, Gruppo Montenegro, leader italiano nel settore delle bevande alcoliche e alimentari, diventerà il distributore esclusivo di Rémy Cointreau in Italia. Il gruppo francese, a conduzione familiare, punta a consolidare la propria posiz...
Trump minaccia dazi del 200% sugli alcolici UE: crollano le azioni dei produttori di spirits
13/03/2025 - Le azioni dei principali produttori di spirits europei hanno subito un forte calo dopo le dichiarazioni odierne del presidente degli Stati Uniti, Donald Trump, su Truth Social. Quest'ultimo ha minacciato di introdurre dazi del 200% su vini e altri pr...
Come sono le nuove annate di Barolo 2021, Barbaresco e Roero 2022? La sintesi di 500 assaggi
18/03/2025 - L’ultima settimana di gennaio e la prima di febbraio possono ormai essere definite le due settimane dell’anno dedicate al vitigno Nebbiolo, in particolare alle presentazioni delle nuove annate di Roero DOCG, Barbaresco DOCG e Barolo DOCG. Oltre 500 g...