Il mondo del bar contemporaneo è caratterizzato soprattutto da artigianalità e territorialità. Due fattori che fanno segnare un trend positivo al settore beverage. La terza edizione dell’unico evento italiano esclusivamente dedicato alla liquoristica ne è una conferma.
Le prime due edizioni hanno registrato quasi 3000 ingressi tra gli addetti al settore provenienti da tutta italia alla scoperta e riscoperta di prodotti tipici della liquoristica italiana ed internazionale, per interagire a stretto contatto con i piccoli produttori, gli importatori e le grandi aziende.
Nel settore bar, così come in quello della ristorazione, si va evidenziando il forte legame con la tradizione, la tipicità e il territorio che sono diventati fattori imprescindibili per una perfetta offerta professionale.
Aperitivi&Co Experience unisce i concetti cardine del bar come luogo sociale e riunisce la rappresentanza della liquoristica mondiale con l’evoluzione dei locali. Un trend che caratterizza anche le abitudini dei consumatori, sempre più attenti alle peculiarità del prodotto ed alla sua storia.
Il format di Aperitivi&Co Experience raggruppa i concetti cardine del bar moderno permettendo ai brand di proporsi con attualità unendo la grande tradizione italiana con la moderna miscelazione.
Disposte in una grande area tasting, tutte le aziende partecipanti offriranno degustazioni dei propri prodotti spiegandone la storia e le qualità, prendendo contatto diretto con i professionisti ed avendo un confronto sui più importanti temi del mercato. Una due giorni in cui sarà possibile assaggiare aperitivi, digestivi, corroboranti e spiriti da meditazione: amari, armagnac, bitter, brandy, cognac, cordiali, elisir, grappe, liquori, pisco, vermouth.
I seminari in programmazione, condotti da grandi personaggi del settore, saranno un ulteriore veicolo culturale e fondamentali occasioni di approfondimento su specifiche tematiche legate alla liquoristica.
Aperitivi&Co Experience® è un evento organizzato da Bartender.it.
maggiori informazioni e registrarsi: www.aperitiviexperience.it –
