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L’Ing. Marco Pasqualotti di Cadalpe, azienda che si occupa di tecnologia e strumenti per la distillazione. Cadalpe presenta al Beer&Food Attraction 2020 un “nuovo giocattolo” per i birrai, cioè il nuovo impianto (piccolo, compatto ed efficace) di distillazione della birra.
Sarà possibile ottenere sia distillati a base di birra, ma anche whisky nel caso di invecchiamento. Questo impianto rappresenta, quindi, una nuova opportunità di business per i mastri birrai 😉🍻
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