Le vendite del Largo Consumo Confezionato nella distribuzione moderna concludono il 2017 con un bilancio apprezzabile (+1,8% a volume e +2,3% a valore), sospinte da un miglioramento della domanda e dai favori del clima estivo, che ha favorito in particolare alcuni prodotti più legati all’andamento climatico, come le bevande
All’interno del macro-comparto delle bevande, IRI segnala i seguenti andamenti per il canale Iper+Super+Superettes:
ACQUE MINERALI: l’acqua rappresenta il 71% dei volumi (il 21,2% a valore) e mostra un trend molto positivo:+8,0% a volume (pari a 7,7 miliardi di litri) e +7,8% a valore (pari a 1.706 milioni di euro);
BIBITE GASSATE: sono in sofferenza e fanno registrare un leggero calo dei volumi (-0,2%), nonostante l’estate molto calda, portandosi a 1.359 milioni di litri, ma con un leggero recupero a valore dell’1,9% (pari a 1.366 milioni di euro).
TE’ FREDDO: recupera volumi rispetto all’anno precedente per un +2,3% (pari a 270 milioni di litri) con un incremento a valore del 3,9% (pari a 297 milioni di euro)
SUCCHI E BEVANDE FRUTTA: mostrano un lieve recupero dei volumi +1,3% (pari a 427 milioni di litri) e di valore + 2,1% (pari a 587 milioni di euro)
BIRRE: rappresentano il 6,3% dei volumi (16,3% a valore) e crescono addirittura del 10,6% a quantità rispetto allo scorso anno (pari a 6,9 milioni di hl) e +9,6 % a valore ( pari a 1.309 milioni di euro).
VINI: pur crescendo in fatturato del +2,3% (pari a 1,6 miliardi di euro), restano fermi a volume (pari a 509 milioni di litri). Gli spumanti: approfittano di una stagione natalizia particolarmente positiva e segnano una crescita dei volumi del +5,0% e del +6,6% a valore
Si può notare il dominio assoluto a quantità delle acque minerali che nel 2017 sono diventate anche la prima categoria a valore.
