Nuovo, importante, internazionale riconoscimento per le specialità della famiglia Birra Moretti, la birra più venduta in Italia ed esportata in oltre 40 Paesi nel mondo. Il 30 maggio infatti al Concert Noble a Bruxelles la giuria dell’International Taste & Quality Institute (iTQi), organizzazione indipendente di chef e sommelier che giudica e promuove cibi e bevande di gusto superiore, ha premiato con 3 stelle d’oro (massimo riconoscimento) ben quattro referenze della famiglia Birra Moretti: Birra Moretti, Birra Moretti Baffo d’Oro, Birra Moretti Doppio Malto e Birra Moretti Grand Cru. Due stelle d’oro sono state invece assegnate a Birra Moretti Zero. Ma il più importante riconoscimento è andato a Birra Moretti La Rossa che si è aggiudicata il Crystal Taste Award, conferito solo ai prodotti premiati con 3 stelle per 3 anni di seguito da giurie differenti. Per regolamento, infatti, ogni edizione le giurie vengono rinnovate per due terzi. La cosa è assai rilevante: solo prodotti qualitativamente eccellenti possono ottenere, anno dopo anno, la conferma di un giudizio estremamente positivo espresso da giurati sempre nuovi. (nella Foto: al centro Piero Paolo Merlin di Partesa ritira i premi Birra Moretti)
Le giurie iTQi, composta da 120 esperti provenienti da 15 paesi diversi e appartenenti alle più importanti associazioni culinarie europee (tra cui Maître Cuisiniers di Francia, Academy of Culinary Arts, Jeunes Restaurateurs d’Europe, Federazione Italiana Cuochi) e all’Association de Sommellerie Internationale (per la giuria del beverage), hanno assaggiato e degustato ben 1.239 prodotti, premiando i migliori (ovvero quelli che hanno ottenuto una valutazione complessiva percentuale minima del 70%) con il Superior Taste Award. Al suo già ricco palmares, Birra Moretti, la famiglia di birre più premiata in Italia, aggiunge oggi dunque 6 nuovi riconoscimenti targati iTQi (portando così a 81 il numero dei premi conquistati negli ultimi 9 anni)
Crystal Taste Award
…BIRRA MORETTI LA ROSSA: birra a doppio malto dal colore ambrato prodotta utilizzando al 100% malto d’orzo di una speciale qualità, che le dona un gusto pieno di malto caramellato e un aroma intenso di malto torrefatto. 3 stelle d’oro (valutazione globale superiore o uguale a 90%: gusto eccezionale):
…BIRRA MORETTI: lager a bassa fermentazione dal colore dorato, tonalità che le viene conferita grazie alla qualità di malto utilizzata nella sua ricetta. Adatta a qualsiasi momento della giornata.
…BIRRA MORETTI BAFFO D’ORO: birra Premium 100% di puro malto italiano, a bassa fermentazione, prodotta impiegando unicamente malto d’orzo proveniente da varietà selezionate e caratterizzata da un colore oro vivo e un gusto maltato.
…BIRRA MORETTI DOPPIO MALTO: doppio malto chiara, ad alta fermentazione dalle eccellenti caratteristiche organolettiche che le conferiscono un gusto pieno e unico, un aroma intenso e un inconfondibile colore oro.
…BIRRA MORETTI GRAND CRU: birra speciale ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal colore ambrato, prodotta secondo altissimi standard qualitativi. Il suo aroma speziato e al suo corpo intenso sono protetti da un prezioso tappo in sughero. Pensata per veri intenditori. 2 stelle d’oro (valutazione globale tra e 80% e 90%: gusto notevole):
…BIRRA MORETTI ZERO: la prima birra italiana a 0 alcol, lager chiara a bassa fermentazione con una elevata qualità e con un gusto distintivo ottenuta con acqua, malto d’orzo e luppolo fiore selezionato.
INFOFLASH/BIRRA MORETTI
Birra Moretti nasce nel 1859 a Udine nella “Fabbrica di Birra e Ghiaccio” fondata da Luigi Moretti. Apprezzata da subito in tutto il Friuli, diventa in pochi decenni una birra nazionale. Esportata in oltre 40 Paesi nel mondo – fra cui gli Stati Uniti, la Gran Bretagna, il Canada e il Giappone – Birra Moretti continua a essere universalmente riconosciuta anche in contesti internazionali da esperti del settore provenienti da tutto il mondo. I più recenti riconoscimenti le specialità della famiglia Birra Moretti li hanno conquistati nel 2012 al World Beer Championships, al World Beer Cup, agli Australian International Beer Awards e al Superior Taste Award. Birra Moretti è disponibile sul canale Modern Trade e Ho.re.ca. nelle versioni Birra Moretti, Birra Moretti Baffo d’Oro, Birra Moretti La Rossa, Birra Moretti Doppio Malto, Birra Moretti Zero e Birra Moretti Grand Cru. +INFO: www.birramoretti.it
+INFO Ufficio stampa Birra Moretti –