Con l’arrivo della Pasqua e della primavera, le giornate si allungano e cresce la voglia di pranzi all’aperto, picnic e aperitivi in giardino. Un calice di spumante è il compagno ideale per celebrare la bella stagione, accompagnando sapientemente i sapori freschi e delicati di questo periodo.
Per accogliere al meglio la primavera, Rinaldi 1957, storico importatore e distributore di vini e spirits, ha selezionato sette etichette d’eccellenza: sei spumanti italiani e uno champagne, tutti caratterizzati da eleganza e personalità.
La selezione comprende sia vini prodotti con il Metodo Classico, che prevede la rifermentazione in bottiglia con un lungo affinamento sui lieviti, sia con il Metodo Charmat, che consente di ottenere bollicine più fresche e fruttate grazie alla fermentazione in autoclave.
Le proposte di Rinaldi 1957 per un brindisi primaverile
- Serre Trèser Valdobbiadene DOCG Brut – Metodo Charmat
Un Prosecco Superiore che esprime al meglio la tipicità del Valdobbiadene, con note fruttate e una freschezza invitante. Perfetto per un aperitivo con cicchetti veneti o in abbinamento a salumi e pani ripieni (Prezzo: 9/10€).
- 601 Trento DOC Dosaggio Zero – Metodo Classico
Un metodo classico dal profilo minerale e fresco al palato. La sua struttura asciutta e persistente lo rende ideale per accompagnare formaggi poco stagionati e primi piatti a base di verdure. Affina sui lieviti per almeno 20-24 mesi prima della sboccatura (Prezzo: 18/22€).
- Santus Franciacorta Satèn DOCG – Metodo Classico
Un Franciacorta elegante e ricco, ottenuto da sole uve Chardonnay e affinato sui lieviti per almeno 30 mesi. Le sue note morbide e avvolgenti si sposano alla perfezione con risotti delicati e secondi piatti di pesce (Prezzo: 28/30€).
- Tenuta Musone Musa Brut – Metodo Charmat
Fresco e vibrante, questo Verdicchio spumantizzato è perfetto per accompagnare primi piatti a base di pesce e frutti di mare, grazie al suo profilo aromatico equilibrato e persistente (Prezzo: 13,50/14,90€).
- Jacquart Rosé Signature – Metodo Champenoise
L’unica proposta francese della selezione è uno Champagne rosé raffinato, caratterizzato da un bouquet di frutti rossi e fiori di sambuco. Ideale con primi piatti a base di pesce e formaggi di capra stagionati. Affina sui lieviti per almeno 3 anni prima della sboccatura (Prezzo: 48/50€).
- Catarratto Spumante Pas Dosè Sicilia DOC – Metodo Classico
Un’interpretazione siciliana dello spumante con intriganti note di pasticceria agli agrumi. La sua versatilità lo rende perfetto sia con pesce alla griglia e scampi, sia con piatti più audaci come l’agnello o una classica pizza margherita. La rifermentazione avviene in bottiglia con un affinamento sui lieviti di 20 mesi prima della sboccatura (Prezzo: 26,50/29,00€).
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Questa selezione di Rinaldi 1957 è pensata per accompagnare la rinascita della natura e dei sapori stagionali con bollicine di grande qualità, capaci di esaltare ogni occasione di convivialità. Che sia un pranzo in giardino, un aperitivo tra amici o un picnic al sole, il brindisi sarà sempre speciale.
+ INFO: www.rinaldi1957.it
