Prodotta dalla Birreria De Halve Maan (a conduzione familiare), antica birreria nel centro di Bruges, questa birra nasce solo dalla selezione dei migliori ingredienti. Il processo di produzione utilizza quattro diverse qualità di malto e due varietà aromatiche di luppolo, che conferiscono alla birra quel caratteristico e tipico gusto. Dal 2006 ad oggi ha vinto numerosi premi prestigiosi: World Beer Cup 2006-2008 (medaglia d’oro nella categoria Belgian and French style ale); European Beer Star Award 2009 (medaglia di bronzo); Australian International Beer Awards 2009-2010 (medaglia d’argento); European Beer Awards 2010 (medaglia d’oro sia per la Blond sia per la Dubbel).
Scheda tecnica di BRUGSE ZOT BLOND:
…ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Antipasti di pesce con salse alle erbe. Primi e secondi piatti non molto grassi. Carni rosse e bianche grigliate. Formaggi a pasta dura e cotta, erborinati e a crosta lavata di media stagionatura.
…TIPOLOGIA BIRRA: SPECIALE – Birra a fermentazione alta rifermentata in bottiglia
…GRADAZIONE ALCOLICA: 6%
…COLORE: Giallo Oro
…GUSTO: Birra speciale dall’aroma fruttato
…TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C
…SHELF LIFE: 36 mesi
…FORMATI: bottiglia 33 cl – bottiglia 75 cl
+info: widmerbrothers.com/beer/#upheaval-ipa
DIBEVIT IMPORT
Da 20 anni Dibevit Import mette a disposizione di grossisti e locali pubblici di tutta Italia una vasta gamma di prodotti selezionatissimi del panorama birrario internazionale e gli strumenti più idonei per la loro corretta somministrazione, anche attraverso corsi specializzati. Nel portafoglio di Dibevit Import ci sono più di 100 birre, importate da diversi Paesi di tutto il mondo, oltre a 2 italiane (Birra Moretti Grand Cru e Ichnusa Speciale). Leader nell’importazione dei prodotti delle più importanti birrerie belghe e tedesche e principale partner dei prodotti di linea inglese, Dibevit Import (www.dibevit.com) è una società del Gruppo Heineken Italia.