Come tutti gli amanti di Tequila sapranno, se si parla di Messico, non si può non parlare di Tequila, il distillato iconico del Paese prodotto dalla distillazione dell’agave blu nell’area della città di Tequila, da cui ne prende il nome.
Cazcabel Premium Tequila è una micro-distilleria indipendente nel comune di Atotonilco El Alto, situata negli altopiani delle montagne di Jalisco. Conosciuta sul mercato internazionale come una delle più innovative distillerie della zona, utilizza agavi blu di almeno sette anni coltivate in maniera sostenibile a 1600 mslm, garantendo così idratazione e terreni ricchi di minerali e nutrienti. La distillazione avviene con alambicchi di rame e acciaio e la successiva filtrazione a freddo aiuta a sbarazzarsi di eventuali impurità. La combinazione di questi processi conferisce al Tequila Cazcabel il suo carattere e il profilo incredibilmente morbido ed equilibrato.
In Italia, Ghilardi Selezioni è importatore esclusivo dell’intera gamma. Il Tequila Blanco è fresco e pungente, dal caratteristico tocco vegetale, mentre il Reposado è maggiormente complesso e rotondo, con un passaggio in botti ex-tennessee whiskey prima dell’imbottigliamento. Di linea anche tre liquori a base Tequila aromatizzati al cocco, al caffè e al miele, da consumarsi lisci o come ingrediente all’interno di un cocktail.
Per lanciare i prodotti sul mercato nazionale, quale miglior evento del Roma Bar Show 2023? L’unica fiera italiana esclusivamente dedicata all’industria del beverage e al mondo della mixology. “It was Cazcabel tequila’s first time at the Rome Bar show, and it was great to have the support of our new distribution partners Ghilardi Selezioni. We were impressed by the number of industry professionals who enjoyed to tasting our tequilas and liqueurs, and gave us great feedback on the quality of the spirit and the cocktails we prepared to showcase these” ha commentato Steve Watson, regional director EU & emerging markets.
Durante l’edizione 2023 è stata presentata con successo anche la Masterclass “An Intoduction to Cazcabel Tequila: from Field to Bottle”: “Nate Sorby – Cazcabel’s global brand ambassador – took the masterclass with the help of Roberto Saporito, a native of Napoli who works with the brand in Madrid. It was well attended and enabled Nate to share how Cazcabel’s elegant character is formed through the efforts of the Vazquez family, and the great care they take of our agave, from the field to the bottle”.
Gli obiettivi futuri? Le parole di Steve: “Our goals in Europe are to continue getting good penetration of the quality on-trade, which has seen us become the leading premium 100% agave brand in our more established markets. Our recent launch in Italy is important for discerning bartenders and consumers here. Italy joins other important markets such as Germany, Greece, Spain and Turkey so means we are now available across the continent, and expect to export 1M cases internationally by 2025”.
Cazcabel Premium Tequila. Un nome di cui sentiremo sicuramente parlare!
+ INFO: ghilardiselezioni.com/it/
