L’innovativo sistema Cellar Beer System regala il gusto unico di una birra Heineken appena prodotta, fresca, non pastorizzata e spillata ad una temperatura perfetta. Concepito per i migliori locali specializzati nel servizio di birra alla spina, Cellar Beer System è uno speciale sistema di spillatura della birra che permette di servire una Heineken freschissima, non pastorizzata e senza Co2 aggiunta, ad una temperatura ideale. Cellar Beer System è un servizio offerto ai locali collocati a una distanza massima di 250 km dal sito produttivo di Comun Nuovo e caratterizzati da elevate potenzialità di consumo (requisiti minimi di consumo di 20 ettolitri al mese). Questo innovativo sistema prevede un’efficiente gestione della “catena del freddo”: la birra lascia il birrificio Heineken di Comun Nuovo (Bergamo) e, attraverso due cisterne in grado di contenere 950 litri di birra installate all’interno di una cella frigorifera, viene consegnata direttamente ai locali, senza processi intermedi di stoccaggio.
Heineken Cellar Beer System permette di conservare inalterate le proprietà della birra sia dal punto di vista del gusto e della fragranza sia delle sue qualità organolettiche, in quanto nella cella frigorifera essa viene mantenuta alla temperatura costante di 3° (la stessa temperatura che la birra ha all’interno delle cantine dello stabilimento). Prodotta ad hoc per ogni singolo locale, Heineken spillata con il Cellar Beer System è quindi sempre fresca e di altissima qualità, filtrata e non pastorizzata. Erogata senza l’utilizzo di anidride carbonica, Heineken spillata con Cellar Beer System risulta inoltre ancora più leggera. Grazie ad Heineken Cellar Beer System possono essere eliminati cambio e stivaggio dei fusti risparmiando così spazio. In aggiunta, si possono spillare più di 2.300 birre medie senza alcuno spreco di prodotto e non è più necessario acquistare, ricaricare e stivare bombole di Co2. Disponibile da Novembre 2011.