Dal 23 al 26 ottobre, 2016 Hostelco, celebrerà la sua 18° edizione nella Gran Via della Fiera de Barcelona con le ultime tendenze, innovazioni e una maggiore scelta di attrezzature e servizi nei settori ristoranti, alberghi e comunità . 
Contestualmente alla manifestazione Hostelco, partirà anche il Forum Gastronomic e il Congreso de Restauración Colectiva per creare una vera e propria Barcelona Hosting Week. I tre eventi vanno a completarsi perfettamente per creare una offerta unica che completa tutta la catena del valore, equipaggiamento e food beverage per tutti i profili dei visitatori. Ecco i numeri della manifestazione Hostelco: oltre 57.000 visitatori provenienti da 100 Paesi del mondo, oltre 1.200 marchi e oltre 920 buyer.
Hostelco amplia quest’anno la sua offerta con l’aggiunta dei settori della gelateria, panetteria che sarà anche la protagonista di una vera e propria piazza urbana ricreata nel salone. La Fiera comprende anche uno spazio dedicato al fitness, perché è uno dei settori che hanno un potenziale elevato di crescita e sta guadagnando sempre più importanza in strutture turistiche.
A Hostelco verranno presentati non solo i prodotti più innovativi delle aziende espositrici, ma anche le tendenze più alla moda. Hostelco si propone di fornire ai partecipanti una panoramica delle aree di attrezzature, ristorazione, alberghi e ristoranti, al fine di portare nuove idee che ispireranno visitatori professionali. Il programma Hostelco comprende anche attività di degustazione e il Campionato Nazionale Baristi che si terrà presso l’Area Cafè, specificamente dedicata al mondo del caffè, dalla piantagione alla tazzina.
 +info Info: Expo Consulting Ufficio Italiano Fiera di Barcellona Â
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Maria Gloria Dilluvio
www.hostelco.com
