Si è conclusa ieri, nell’affascinante location della Drogheria Fiorelli, la finale della quinta edizione di “MIX FACTOR – Relicario Experience”, il contest che ha come obiettivo la ricerca di nuovi talenti nell’arte della Mixology, ideato e promosso da Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, in collaborazione con Ron Relicario, prestigioso Rum Dominicano.
Gli aspiranti barman prima di sfidarsi dal vivo hanno avuto l’opportunità di parteci pare alla Master Class “Taste The Legend” a cura di Alison Jagielski, Brand Manager Beveland Group, durante la quale hanno potuto approfondire le diverse potenzialità in miscelazione del Relicario Superior, del Relicario Supremo e del nuovo Relicario Peated Finish, rum dominicano sottoposto ad un affinamento di 6 mesi in botti che contenevano whisky single malt torbato.
I 9 finalisti, precedentemente selezionati da una giuria tecnica altamente qualificata, si sono imbattuti in gare individuali, dovendo utilizzare a piacimento uno dei tre Relicario come base per il loro cocktail, e potendo scegliere gli altri ingredienti tra le centinaia di referenze prodotte e distribuite dall’azienda e una serie di spezie e homemade che ogni partecipante ha messo a disposizione di tutti i bartender.
Sette minuti a disposizione per creare il drink vincente e decorarlo con eleganza, lasciandosi ispirare dal tema della competition “Il Capitano Bennaser, come avrebbe voluto bere il suo prezioso Ron Relicario a Napoli?”.
A fine competizione, la giuria ha assegnato un punteggio da 1 a 10 ad ogni cocktail creato, valutando gusto, presentazione e attinenza al tema. Sul podio i primi tre che si sono distinti per originalità, gusto e accuratezza nella presentazione. Mentre il giudice tecnico Umberto Oliva, vincitore della passata edizione, aveva la facoltà di attribuire anche eventuali penalità per gli errori di tecnica.
Il Vincitore è Mariano Minieri, classe 1986, che, grazie al cocktail Psiche, si è aggiudicato uno Study Trip a Barcellona, una gift box Ron Relicario Supremo e la possibilità di collaborare con l’azienda nella creazione di video tutorial.
Il vincitore, bartender del “Blue Island” di Sant’Agnello, piccolo centro della splendida Costiera Sorrentina, si è contraddistinto con un cocktail a base Relicario Peated Finish, per la tecnica di preparazione, per il piacevole contrasto creato tra gli agrumi e il Ron e per l’attinenza al tema della gara.
Secondo classificato Francesco Nocera, del Sunset di Castellammare di Stabia, nato a Napoli nel 1984, con il cocktail Autumn in Naples.
![Francesco Nocera](https://www.beverfood.com/wp-content/uploads/2019/10/francesco-nocera-654x436.jpg)
Mentre il terzo classificato è Francesco Cutrona classe 1993, bartender palermitano, con il suo Miseria y Nobleza. Entrambi si sono aggiudicati una gift box Ron Relicario Supremo.
![Francesco Cutrona](https://www.beverfood.com/wp-content/uploads/2019/10/francesco-cutrona-654x436.jpg)
Tutti gli altri partecipanti hanno ricevuto una ricca gift box di prodotti “Liquori Borbone”.
Armando Follari, Responsabile Marketing Mavi Drink, dichiara: “Sono felice per Mariano, un giovane napoletano, che per la terza volta ha partecipato al nostro conte-st; ha dimostrato che bisogna perseverare per raggiungere i propri obiettivi. Ora po- trà vivere una piacevole vacanza studio a Barcellona per approfondire tutti i segreti di Ron Relicario. Inoltre Voglio complimentarmi con tutti i partecipanti per la correttezza, l’entusiasmo e per il clima che hanno saputo creare durante e dopo la competition”.
Ricetta
Psiche by Mariano Minieri
6cl Ron Relicario Peated Finish
2cl succo di limone
2cl simple syrup
1cl riduzione di limoncello aromatizzato con arance, miele e noci di Sorrento
FiveSenses by Mavi Drink
Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, rappresenta il punto di riferimento nel settore del beverage, soddisfacendo tutte le esigenze del mondo Ho.re.ca. e Super Ho.re.ca., grazie a brands che si distinguono per qualità, immagine, assortimento e competitività.
Il brand di punta è FiveSenses, che si pone come primaria scelta nel campo del beverage, con una linea completa di prodotti di eccellente qualità, caratterizzata da un package moderno ed accattivante. I prodotti FiveSenses sono stati apposita- mente pensati per essere in sintonia con il mondo della mixology; una linea ideale per offrire una gamma completa per il canale Ho.re.ca. e Super Ho.re.ca., definito anche “mondo della notte”, dall’aperitivo all’afterdinner.
Il marchio FiveSenses si rivolge a un pubblico dai gusti esigenti, attento all’immagi- ne e alla continua ricerca di novità; con un’impostazione giovane ed esotica, Five- Senses rimanda al concetto di multisensorialità dell’esperienza del bere.
Ufficio Marketing e Comunicazione Mavi Drink S.r.l.
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