Secondo il nuovo rapporto di Zenith Intermational, leader nella consulenza all’industria del food & beverage, nel 2015 il mercato globale delle acque premium è aumentato del 6%. Le vendite in questo speciale segmento di acque in bottiglia si è portato a 10,7 miliardi di litri, cioè il 5% del totale mercato mondiale di acque confezionate, ma con una incidenza del 12% in valore, pari a US $ 14,6 miliardi.
Le prime 5 marche di acque premium al mondo sono Evian, Vittel, Volvic, S. Pellegrino e Gerolsteiner che nell’assieme rappresentano ben il 46% del totale volume. Le due multinazionali Nestlé Waters e Danone continuano a guidare il mercato con 4 marche tra le prime 5 . “L’acqua in bottiglia Premium è più popolare in Europa occidentale e Nord America”, ha commentato Portia Rifat, Zenith analista di mercato “Asia Pacifico e Medio Oriente stanno fornendo opportunità emergenti per un numero crescente di produttori. L’aumento del reddito disponibile in queste regioni, insieme con una scarsa acqua potabile di qualità , servono ad aumentare il fascino di acqua premium tra i consumatori”, ha concluso.
Zenith prevede che il mercato globale per l’acqua premium raggiungerà 12,4 miliardi di litri entro il 2018. La crescita arriverà dal miglioramento delle economie nei mercati maturi e dai consumatori della classe media nei mercati emergenti che si sposteranno dai marchi tradizionali ai marchi premium.
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