Nardini torna a Hospitality a Riva del Garda e prosegue il suo movimento per l’uso della grappa in miscelazione.
Per l’occadione abbiamo incontrato Nicola Scattola barman di Garage Nardini che ci ha presentato 2 cocktail legati alla zona: “Proponiamo il Ve.n.To, il primo drink a base grappa che è riuscito ad entrare nel 2020 nella codifica IBA. Per il mondo grappa è molto importante avere un rappresentante nella codifica IBA che raccoglie i più importanti cocktail mondiali. Sempre rimanendo in zona Garda abbiamo il Garda Collins che è un semplice Collins ma a base di grappa. Qui come Grappa utilizziamo una grappa Extrafina, una delle nostre ultime grappe nate, molto aromatica e molto persistente, che comunque ben si abbina alle note agrumate e fresche del Cedro proveniente da questa zona del Garda”
