Obiettivo Valtellina, la missione del Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina è quella di conquistare la piazza di Milano, con una giornata evento in programma a La Casa degli Artisti di Corso Giuseppe Garibaldi, con masterlab, degustazioni e installazioni immersive aperte al mondo della ristorazione milanese, alla stampa di settore e agli appassionati winelover della città. Un evento full day per promuovere la bellezza del territorio off del super evento internazionale delle Olimpiadi Invernali Milano-Cortina 2026.
“A Milano ci sentiamo a casa – commenta Danilo Drocco, Presidente del Consorzio di Tutela dei Vini Valtellina – Tanti sono i rapporti che legano la Valtellina alla città e ai Milanesi. Il Nebbiolo delle Alpi può diventare, con le altre eccellenze enologiche lombarde da proporre ai numerosi turisti, il vino rappresentativo di Milano, capace di essere abbinato ai piatti tradizionali ma anche di saper rispondere alle necessità di una ristorazione globale. La bellezza e la naturale biodiversità della Valtellina sono direttamente espressi nelle caratteristiche organolettiche del nostro Nebbiolo: eleganza, freschezza e sapidità. “
La mattinata è dedicata agli operatori professionali HoReCa e alla stampa vino con tre masterlab. Protagonista assoluto il vino valtellinese nelle sue espressioni di un terroir unico nel suo genere. Si parte alle 11, con “Valtellina Superiore: l’autentica unicità del Nebbiolo di montagna Tra cambiamenti climatici, terrazzamenti, altimetria e biodiversità, condotta dal Master of Wine Gabriele Gorelli insieme al Presidente del Consorzio Danilo Drocco. A seguire, alle ore 14.30: Sforzato contemporaneo – Territorio, tecnica, ricerca: capire il vino più emblematico della Valtellina. Nella masterlab delle ore 12.30: Valtellina: gastronomia e futuro Il richiamo della montagna, si racconterà il legame del vino con la sua ristorazione. Insieme a Gabriele Gorelli, a condurre l’appuntamento ci saranno anche Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose, Carlo Passera, coordinatore della redazione di Identità Golose, Alessandro Negrini, chef stellato di origine Valtellinese e Giacomo Mojoli, consulente del Consorzio di Tutela dei Vini di Valtellina.
Il programma pomeridiano di Obiettivo Valtellina si apre anche al pubblico di winelover, registrandosi al sito gratuitamente. Gli appassionati di vino potranno accedere dalle ore 15 alle ore 19 al banco di assaggio per degustare la varietà dei vini proposti da 33 aziende produttrici, aderenti al Consorzio, che parteciperanno all’evento. L’allestimento della sala di degustazione è stato progettato con tre installazioni avvolgenti, intervallate da un percorso fotografico per regalare un’immersione esperienziale nella straordinarietà della valle e accompagnare il visitatore nel viaggio di scoperta di questo territorio.
Le aziende produttrici presenti sono: Agrilu, Alberto Marsetti, Aldo Rainoldi, Alessio Magi, Alfio Mozzi, Arpepe, Balgera, Ca’ Bianche, Caven, Contadi Gasparotti, Convento San Lorenzo, Coop. Triasso e Sassella, Dirupi, F.lli Bettini, Folini, Il Gabbiano, La Grazia, La Perla, La Spia, Le Strie, Luca Faccinelli, Mamete Prevostini, Marcel Zanolari, Marco Ferrari, Nicola Nobili, Nino Negri, Plozza, Rivetti & L’orco, Riter, Sandro Fay, Tenuta Scerscé, Triacca, Walter Menegola.
INFO www.vinidivaltellina.it/obiettivo-valtellina