Prosecco bubbling style on show si prepara alla sua frizzante seconda edizione. La prestigiosa manifestazione espositiva internazionale capace di legare il mondo della vela e delle bollicine quest’anno entra nel cuore pulsante della Barcolana portando i più importanti produttori di Prosecco Doc nel rinnovato Magazzino 42 della Stazione Marittima tra le vele e gli alberi delle imbarcazioni tirate a lustro per la regata più frequentata del mondo. Prosecco bubbling style on show quest’anno diventerà punto di riferimento per riaffermare l’importanza delle certificazioni di qualità in generale e della Doc in particolare. Questi saranno infatti i temi dell’importante convegno “Le certificazioni di qualità nella tutela internazionale dei prodotti italiani”, organizzato in collaborazione con la Guardia di Finanza, che si terrà alle 17.00 di venerdì 11 settembre nella Sala Maggiore della Camera di Commercio e vedrà la partecipazione di esperti nella lotta alle contraffazioni e di tutela della qualità made in Italy.
Unire due universi accomunati da uno stile di vita frizzante e brioso: questo l’obiettivo della seconda edizione di Prosecco, bubbling style on show, che si svolgerà dall’11 al 13 ottobre 2013, negli stessi giorni della Barcolana, alla Stazione Marittima di Trieste grazie all’organizzazione di Aries, Azienda Speciale della Camera di Commercio di Trieste e del Consorzio di Tutela Prosecco Doc. Non solo quindi una fiera specialista, ma un evento a tutto tondo sul Prosecco, la cui formula permette di coiugare le esigenze dei produttori, ai quali saranno riservati gli incontri con buyer esteri e professionisti del settore, come, baristi, titolari di locali e operatori del comparto HoReCa, con quelle degli appassionati di bollicine grazie ad un orario completamente rivoluzionato. Venerdì 11 ottobre dalle 10 alle 18 e sabato 12 ottobre dalle 10 alle 13 l’ingresso sarà infatti consentito solo agli operatori, i quali potranno così godere di alcuni momenti riservati prettamente agli incontri commerciali, ma che ovviamente potranno accedere alla fiera in qualsiasi momento. Le porte del Magazzino 42 si spalancheranno anche per il pubblico nell’arco dei tre giorni della manifestazione precisamente: venerdì 11 ottobre dalle 18 alle 22, sabato 12 ottobre dalle 13 alle 22 e domenica 13 ottobre dalle 11 alle 20. La manifestazione, con oltre cinquemila visitatori della prima edizione targata 2012 e centinaia d’incontri d’affari che hanno coinvolto i produttori con buyer stranieri provenienti dal Centro e Nord Europa, Russia e paesi Baltici, riporta il Prosecco Doc, coltivato e prodotto in Veneto e Friuli Venezia Giulia, alle sue origini, ovvero all’abitato di Prosecco in provincia di Trieste dove ha origine il vitigno Glera.
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